【独家】雪隆逐步落实零保丽龙 供应商寻环保餐盒应市

2020-06-13 D普生活
【独家】雪隆逐步落实零保丽龙 供应商寻环保餐盒应市
独家报道:陈慧芸、潘丽婷 摄影:黄志强

【独家】雪隆逐步落实零保丽龙 供应商寻环保餐盒应市

雪隆州多家地方政府逐步禁用保丽龙,商贩走访业者找寻合适替代饭盒。

雪隆两地部分地方政府逐步落实零保丽龙措施,保丽龙供应商忙找环保餐盒替代,一来避免出现供不应求,二来配合政府促进环保!

据了解,市面上可替代保丽龙的餐盒,除了甘蔗、油棕制成可生物分解纸饭盒,另有透明塑料餐盒,惟以上两种餐盒价格昂贵,前者约30至40仙一个,后者视餐盒大小而定,价格介于50仙至80仙不等,因此普通小贩较少采用。

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这种塑胶制成饭盒可回收,比保丽龙较环保。

PP5饭盒料成最佳替代品

不过近年研发,采用5号塑料(PP5)制成类似保丽龙的饭盒开始广受业者青睐,价格比以上饭盒来得便宜,介于20至70仙左右,相信会成为保丽龙最佳替代品。

雪州政府早前就禁止旗下政府单位和机构食堂或饭庁使用保丽龙,过去也有不少大供应商为商贩提供环保餐盒。

隆下月起扩大禁用范围

较早前,吉隆坡市政厅宣布6月起扩大禁用保丽龙至武吉免登区,而在雪州,莎阿南市政厅及八打灵再也市政厅也分别于本月逐步及下月全面落实零保丽龙措施。

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透明塑料制餐盒价格较贵,广为餐馆业者采用。

厂商积极研发环保饭盒

八打灵再也辖内外带餐盒供应商为顺应灵市政厅政策,积极找寻环保餐盒供应商,确保客户获充足货源应对6月1日展开的零保丽龙措施。

基于灵市已提前通知,大部分业者表示不担心存货售不完,并承认保丽龙不环保,认同禁用保丽龙政策,以顾及大众健康与环境。

不少业者正与供应商联系,要求转换提供价廉,符合环保的饭盒;也有厂商因多区地方政府开始禁用保丽龙,积极研发符合环保规格的饭盒。

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由甘蔗皮(左)及油棕制成的饭盒可生物分解。

用环保餐盒费用增

惟羊毛出在羊身上,环保饭盒比保丽龙贵上3至10倍,相信普通小贩不愿承担,会转嫁消费者。

据了解,现有保丽龙每100个售价介于8至9令吉,每个不足10仙,在小贩负担能力内,至于环保餐盒,则加重成本。

每位熟食小贩平均每日会用30至200个保丽龙不等,费用介于3令吉至18令吉不等,改用最便宜35仙环保餐盒,意味着每日费用增加到10令吉50仙至70令吉。

有者认为自携饭格打包最符合环保意义,但时下人工作忙及贪图方便,难坚持每日自带饭格、环保杯或盒子外出打包餐饮、糕点。

无论如何,大部分消费者基于健康与方便问题,不介意额外多付环保饭盒的价格,惟不能超出50仙。

外卖餐盒供应商怎幺说?
塑胶盒便宜可分解——

光华餐具批发商·陈志光

多年前曾引进环保餐盒,如油棕或甘蔗皮制成的纸制饭盒,但成本较高,每个30多仙,鲜少有人问津;甚至有一阵子供应商停止供货,惟不清楚原因。

相信在大环境转变下,该供应商会大量生产迎合市场需求。

至于塑料餐盒一直都有人拿货,大多数是餐馆业者,至于小贩小本生意关系,平均8分钱一个保丽龙餐盒,是他们的首选。

随灵市政厅宣布禁用,小贩或许会考虑采用一种类似保丽龙的塑胶制饭盒取代,每个售价约20仙,比塑料盒或可生物分解饭盒来得便宜。这种饭盒可回收,早前广在槟城及马六甲市场使用。

对我而言,此举并不会带来任何影响,市政厅也给予足够时间让业者准备,现有保丽龙存货应该会快速清完。保丽龙也占位,改售环保饭盒就无需太大空间。

目前不担心没货,毕竟厂家也得知此事,相信会在市场转变下,研究更多符合环保的饭盒。

进货一箱试探市场——

灵市旧区杂货供应商·许雅丽

向来只卖保丽龙饭盒及塑料透明餐盒,主要供给灵市一带商贩,平均每天会卖出十多条保丽龙饭盒,每条100个。

随灵市政厅下月禁止保丽龙饭盒,已要求供应商提供环保餐盒,惟价格会比保丽龙贵两三倍,但比塑料餐盒便宜一半,是最佳替代。

遗憾是,供应商指目前没货,尚在加工,并积极研发符合市面需求环保饭盒,须多等两三天才有货,并指先交一箱让我试试市场,共有两种类,一种是纸盒类,另一种是胶制的。

基于这是政府决定,也对环境有利,会配合市场需求调整,只是羊毛出在羊身上,商贩会把环保饭盒成本转嫁给消费者。

现代人要方便,没人愿意天天提饭格外出,贵也会用环保餐盒。

寻找便宜饭盒替代——

佰升瓷器行业者·吴清伟

市面环保饭盒存在多年,只是成本较高,平均每个饭盒介于30至50仙之间,较不受小贩欢迎,而100个约8令吉的保丽龙成为小贩首选。

餐馆因收费较高,会采用较贵及好看的塑料餐盒作外卖盒,成本每个约50至70仙,视大小而定。

保丽龙的确不环保,只是环保饭盒较贵,最终会加重消费者负担。

许多商贩目前正积极找寻合适便宜环保饭盒作为替代,我也正在参考市面现有环保饭盒种类,基于6月是适应期,相信保丽龙还会出现在市面上。

至于油纸虽较便宜,但因为油容易渗透,以及包扎起食物不好看,所以小贩较不爱用。

小贩怎幺说?
赞成顾客自备饭盒——

杂饭档业者·彭瑞云

我每天都要用上100个保丽龙饭盒,顾客每10人当中,只见到2人是自备饭盒前来打包。

我赞成顾客自备饭盒,现在小学食堂也鼓励这幺做。

供应商每周会送保丽龙饭盒来,在未知道采用什幺打包容器前,我暂不会停止保丽龙饭盒的使用。

减少购保丽龙饭盒——

灵17区烧腊饭档业者·陈太太

我一天使用200个保丽龙饭盒,不过逐渐有越来越多顾客选择自己准备饭盒。

使用其他的打包物料或容器,可能成本会比保丽龙更贵。

虽然有顾客表示可以接受额外50仙收费,但如果顾客能自备饭盒其实更健康。

我会逐渐减少采购保丽龙饭盒,至于以什幺容器取代保丽龙,有待供应商通知。

消费者怎幺说?
习惯自备饭盒打包——

17区居民·杨新玉

我自备饭盒到食肆打包的习惯已有半年,觉得这方法不错。

我在一年前就买了不锈钢饭盒,起初并不常使用,从台湾了解当地的便当文化,觉得午餐时间家里只有三人午膳,打包比煮食更方便, 用不锈钢饭盒打包,就不需要用保丽龙饭盒。

可接受多付50仙——

教师·赖小苹

我是没有自备饭盒,但我赞同不用保丽龙打包食物。

如果商贩以其他环保容器取代保丽龙饭盒,但成本费用提高,我可以接受商贩额外收取50仙费用。