【独家】雪隆多区先后配水 影响商家生意餐饮洗衣业忙扑水

2020-06-13 K生活谷
【独家】雪隆多区先后配水  影响商家生意餐饮洗衣业忙扑水
独家报道:陈慧芸 摄影:房子康

【独家】雪隆多区先后配水  影响商家生意餐饮洗衣业忙扑水

有的业者在外围载水到茶室,以便员工有水清洗碗碟。

雪隆区先后轮流落实配水制,用水量高的行业首当其冲,部分熟食档因此无法开门做生意,商家忙于四处“扑水”做生意!

因为河水频受污染,导致八打灵、吉隆坡、乌鲁冷岳、雪邦及瓜拉冷岳县许多地区先是因为滤水站关闭而制水,后因当局采取配水制,以致这些地区出现“两天有水,两天没水”的情况。

虽然整体而言,商家对配水少了抱怨,毕竟当局这幺安排是为免部分地区长时间断水,但水是生活基础,对从事餐饮、洗衣等行业来说还是有所影响。

【独家】雪隆多区先后配水  影响商家生意餐饮洗衣业忙扑水

家里没水洗衣,民众只好花钱到洗衣店清洗,以致洗衣店出现人潮。

两天没水时间太长

针对配水情况,《》到今天及明天被列为“没水”的康乐花园巡视,发现当地数家熟食店档前贴有“今天和明天暂停营业”通告。

尽管如此,洗衣店却出现人潮,相信是民众家里没水,而选择到洗衣店清洗。

记者也抽样致电用水量高的行业代表,整体而言这次的配水制影响与两年前的配水制不同,当局公平让各区“两天有水,两天没水”的举措,至少让业者有机会可以获得水供。

不过对于用水量高的行业,业者认为两天没水时间太长,使得他们要幺选择休业,要幺就要向同业求救,无形中增加营运开销。

至于饮食业则担忧缺水引发卫生问题,所以为免影响日常运作,他们已准备好在缺水时,动员从远处载水备用。

基于污染肇祸源头未明朗化,受访商家担忧水供问题日后论为“经常”性,都希望当局严加监督,寻找交替水源来应急,避免同样情况一再发生。

欲查询配水时间表,用户可浏览http://www.syabas.com.my/uploads/jadual-9-15oct16UPDATED%20(2).pdf。

【独家】雪隆多区先后配水  影响商家生意餐饮洗衣业忙扑水

康乐花园没有水供,店家索性休息两天。

◆叶育华(喜来登酒家东主)储水足够两天用

这次得知多个地区配水,我有储水足够两天的使用量,也准备许多大盆来装碗碟,所幸沙登的酒楼没有面对断水问题,因此我认为,可能实际制水的情况并不是很严重。

以往一旦制水而储水不足,酒楼会用罗里从绿野仙踪载送过滤水回来备用。

从事饮食业无其他选择,只要知道哪些地区有水供,无论多远都要去载水回来,避免影响运作,不过目前并未受到影响。

◆杜来发(雪隆贩商联合会顾问)盼有替代水源应急

这次雪隆区先后轮流配水,虽然只影响数个县区,有商贩如惊弓之鸟尽量储水,但实际上情况未有想象般的严重。

配水和储水是为了有备无患,只要实际来水情况如时间表通知般准确且有效供水,商贩仍可以设法储水准备。

商贩希望突发制水时,有交替水源应急,目前看来当局是没交替滤水站的设备,矛盾的是即使有,也可能提高水务管理成本,进而调整水费,最终还是苦了商民。

因此更重要的是,当局做好日常保养与监督工作,减少突发启动配水制。

河水污染源头大多可能与沿岸建有非法厂有关,执法单位面对的不是无法鉴定肇祸原厂,就是面对检举不成的问题,这方面民众很难帮上忙举报,最后还得靠政府监督。

【独家】雪隆多区先后配水  影响商家生意餐饮洗衣业忙扑水

周日食肆生意通常很好且热闹,但是没有水供食肆冷冷清清。


◆方振平(雪隆咖啡茶餐商公会会长)制水区名单有出入

我们有500位会员,饮食业是需要大量用水行业,除了泡茶或提供饮料,也包括餐室清洗、抹地和冲厕等环境卫生洗涤工作,如果是一天之内的制水尚可应付,但不希望状况持续。

尽管当局有通知制水,但同业曾反映制水地区名单有误,有时发现列明制水区有水来,而非制水区却没有水供,让商家不知所措。

水对生活或同业经营生意都重要,经常面对水供问题,对餐饮店日常运作会有影响。

◆谭亚华(雪隆洗衣公会会长)向没制水同业求助

制水半天或一天,只要有通知的话,同业尚有时间储水应付,但是若制水超过一天,业界会面对问题。

公会有200名会员,一般用水量大,不可能依靠水槽车派水,同业虽然有储水准备,但清洗工作的用水量达数千加仑以上,若超过一天没水供,就要向有水供地区的同业求助。

一般上,制水时业者很难清洗衣物,只能等到有水供来时才能清洗,但是一些地区制水后恢复水供,因民众同时用水会而出现暂时超用的情况,加上水压低,业者要花更长时间来清洗之前积累的衣物。

同业也发挥合作精神,会向有水供的同业救助,把衣服拿去那里清洗,惟制水若涉及多个地区,也会造成囤积的情况;这样一来要花逾10小时至一整天,才能完成清洗工作,业者成本开销相应提高,包括运输费及员工超时的开支。

如果同业是清洗门市客户的浴巾、桌布等行业布料清理,一般上磋谈后客户大多会理解或宽容两三天交货,但酒店清洗服务则必须准时。